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在这 5 家当地糕点店寻找天堂般的感觉

图片来源 - Pexels.com

没有什么比走进糕点店的神奇感觉更接近的了。

粗略地看一眼一系列精心制作的糕点,就会让人进入甜点天堂。尽情地咬一口,人们会品味到每一种美食的美丽复杂背后的激情。

唤起这种体验是任何优秀糕点店的标志。在这 5 家糕点店,您会发现新加坡最美丽、最颓废的甜点。

 

新加坡 5 佳糕点店

 

(图片来源:https://www.misstamchiak.com/mad-about-sucre/)

 

1. 为苏克雷着迷

Mad About Sucre 连续 4 年荣获新加坡最佳糕点店称号,实际上是一家集法式糕点店、高级巧克力店和美食餐厅于一体的餐厅。

这家糕点店的声誉仅因其创始人的热情而超越。由新加坡厨师 Lena Chan 创建,Lena 辞去了工作和家庭,前往著名的蓝带学院接受培训,甚至在巴黎世界知名的 Sugarplum 蛋糕店磨练了自己的技能。

Mad About Sucre 的糕点一定会给人留下美味的印象,但我们建议您尝试一下他们的招牌 Sam Domingue。这是黑巧克力、车前草、朗姆酒和布列塔尼块的混合物,是一种不容错过的甜点。

 

(图片来源:https://www.lesamisgroup.com.sg/tarte)

 

2. 塔特(Cheryl Koh)

Tarte 由 Les Amis Group 餐厅糕点师 Cheryl Koh 创办,是当地人喜爱的手工蛋挞专卖店。

Cheryl 是一位糕点专家,荣获 2015 年亚洲最佳 50 家餐厅奖的亚洲最佳糕点师称号。馅饼可能比其他甜点更不起眼,但她的创作具有有趣的风味组合,一定会让您流连忘返。

Tarte 目前提供的外卖菜单选择有限。尝试一下他们的班兰椰子馅饼,体验当地风味,或者品尝他们的鲁西永杏馅饼,体验不那么传统的风味。

 

(图片来源:https://danielfooddiary.com/2016/07/01/henricharpentier-orchardcentral/)

 

3. 亨利·卡彭蒂埃

日本糕点店长期以来因其对质量的承诺而受到认可,Henri Charpentier 也不例外。

Henri Charpentier 成立于 1969 年,是糕点界的中坚力量。然而,它仍然具有高度创新性,提供广泛的法日糕点选择。

许多招牌甜点通常都以华丽或奢华为标志,但 Henri Charpentier 最爱的经典甜点是低调的 Crepe Suzette 和 Financier。视觉上朴素,每一口都会邀请你再咬一口。

 

(图片来源:https://gnine Three.com/2016/07/10/patisserie-platine-rise-lounge-marina-bay-sands/)

 

4. 法式蛋糕店 Platine

Patisserie Platine 与奢华的 Waku Ghin 一样备受瞩目,以更实惠的价格提供同样奢华的糕点。

Patisserie Platine 由日本名厨 Testsuya Wakuda 创立,由著名糕点师 Yasushi Ishino 掌舵,供应 18 种小巧蛋糕和甜点。

人们很容易将 Patisserie Platine 视为 Waku Ghin 主菜之前的一道开胃菜。但请注意,它的蛋糕和甜点选择是独一无二的——您在 Waku Ghin 的菜单上找不到任何这些。

Patisserie Platine 的甜品口味多样,令人印象深刻。一定要尝尝他们的招牌 Ghin 芝士蛋糕——非传统的圆顶形状,它与酥脆的馅饼和清爽的柠檬凝乳搭配得非常好。

 

(图片来源:https://sethlui.com/wu-pao-chun-bakery-capitol-piazza-singapore/)

 

5. 五宝春饼家

看来珍珠奶茶并不是唯一起源于台湾的当地热潮。

这家同名面包店由台湾烘焙大师、烘焙大师锦标赛冠军吴宝春创立,代表了他迄今为止最好的创作。

五宝春面包店的糕点确实占有一席之地,但它的强项在于其独特的面包。他们的红酒龙眼面包采用经过 6 天熏制的新鲜龙眼和注入红酒和核桃的小麦面团。

另一种受欢迎的产品是他们的 Lychee Rose Royal,这是台湾荔枝酒、真正的黑叶荔枝和玫瑰花瓣的均衡混合。

 

方便地享受这些甜蜜的享受

此名单上的大多数入围餐厅已重新向堂食顾客开放,但有限的座位安排意味着需要更长的排队时间或提前预订——有些至少提前一天。

想在舒适的家中品尝这些糕点店的美味佳肴吗?巴特勒的私人礼宾人员可以为您提供帮助。

只需告诉我们您理想的糕点拼盘是什么样子,剩下的就交给我们吧。

与 BUTLER 一起,在这些糕点店等中混合搭配糕点,为您带来完美的甜蜜享受。

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